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Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

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Cognac Perlen werden meist im Digestif getrunken und harmonieren sehr gut zu Kaffee.

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Inhalt 200 ml

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Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

Eine natürliche Fruchtigkeit sowie eine schöne hellgoldene Färbung sind charakteristisch für die Cognac Perlen. Cognac Perlen werden meist im Digestif getrunken und harmonieren sehr gut zu Kaffee. Man kann Cognac Perlen auch für Longdrinks, zum Verfeinern von Desserts, zum Backen oder flambieren verwenden. Die Cognac Perlen schmecken sehr aromatisch und verleihen Saucen einen aromatischen Geschmack. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

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Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

Cognac Perlen werden meist im Digestif getrunken und harmonieren sehr gut zu Kaffee.